Sopa de res con vegetales
Ingredientes:
Ingredientes:
6 tazas de agua.
350 gms. de rabo de res o hueso para caldo.
6 tazas de agua.
1 taza de zanahorias
1 taza de papas.
1 taza de tomate.
1/4 de repollo.
1 latica de salsa de tomate.
1 cucharadita de sal.
1/2 cucharadita de sal.
Preparación:
Preparación:
Hierva 6 tazas de agua.
Hierva la carne por 3 minutos y sáquela del agua.
Hierva 6 tazas de agua y añada la carne otra vez.
Agregue los vegetales cortados.
Añada la salsa de tomate.
Añada la sal, el azúcar y espere a que hierva
Tápelo y déjelo cocer a fuego lento por 90 minutos.